Zdrowe odżywianie

Peanut Butter Cup Pretzel Cheesecake Bars

Agnieszka Kępińska

22 grudnia 2021

Przejdź do przepisu

Gęste nadzienie sernikowe z masła orzechowego na słonej precelkowej skórce, nadziewane Reese's Peanut Butter Cups, z czekoladową posypką na wierzchu.

Naprawdę przepraszam, że to wam dzisiaj robię. Naprawdę.

Najwyraźniej jestem wszędzie w tym tygodniu. W niedzielę wieczorem poczęstowałam się Wendy's Frosty. Wczoraj zrobiłam duże detox smoothie. Dzisiaj napycham sobie twarz serniczkami z masłem orzechowym.

Jeśli istnieje coś takiego jak deserowe A.D.D. - to ja to mam.

Uwielbiam połączenie masła orzechowego, czekolady i precli. A-DORE. Mam na tej stronie mnóstwo przepisów na desery łączące te trzy składniki! To idealne trio. Słone, słodkie, czekoladowe, chrupiące, z masłem orzechowym, dekadenckie.

Prawdopodobnie uwielbiam sernik tak samo jak masło orzechowe (tak, to prawda!), a te przepyszne batoniki były na mojej liście rzeczy do zrobienia od wieków. Będą one całkowicie wysadzić swoją dietę, alesą one warte każdej minuty na bieżni!

Zaczniesz od skórki precla. Tak, maślanej skórki zrobionej z precli! Pokruszone precle, cukier i roztopione masło. Mówiłem ci, że to nie jest dietetyczne jedzenie! Będziesz potrzebować 1,5 szklanki pokruszonych precli, czyli około 3 szklanek prawdziwych precli. Rozdrobnij precle tak bardzo, jak tylko możesz. I upewnij się, że nikt nie śpi w domu, kiedy to robisz. Twarde precle w robocie kuchennym są L-O-U-D. Przepraszam, że cię obudziłem, Kevin. ????

Wymieszaj zmielone precle z roztopionym masłem i cukrem i wciśnij na patelnię. Piec skórkę przez około 10-12 minut, podczas gdy Ty przygotowujesz nadzienie. Słona skórka z precli może być również użyta do mojego S'mores Brownie Pie, Key Lime Pie Squares lub tych Snickers Cheesecake Bars (yum!).

Ciasto precelkowe jest trochę kruche. Nie da się tego obejść. Precli nie da się zmielić tak drobno jak krakersów graham, więc spodziewaj się kilku okruchów, kiedy będziesz kroić i wgryzać się w te batoniki. Miejcie pod ręką serwetkę!

Nadzienie do sernika jest proste i łatwe. Kremowy ser, jajko, cukier, ekstrakt waniliowy i kremowe masło orzechowe. Ubij to wszystko razem, aż będzie gładkie i wmieszaj kilka Reese's Peanut Butter Cups (im więcej, tym weselej!). Wylej na wierzch ciasta z precli. Piec przez około 30 minut. Schładzaj batony przez 3 godziny przed pokrojeniem na kwadraty. Czekanie jest torturą. Czysta tortura.

Mała czekoladowa mżawka to wisienka na torcie, nie? Rozpuść kilka wiórków czekoladowych z masłem orzechowym (tak, więcej masła orzechowego) i posyp nimi każdy sernik. Mżawka jest całkowicie opcjonalna, ale ja nigdy nie mówię nie dla większej ilości czekolady i masła orzechowego.

Te serniczki są tak dobre, że aż przerażające. Jeśli nie lubisz słodkich i słonych deserów, ten przepis nie jest dla Ciebie. Skórka jest zrobiona ze słonych precli, więc tak - skórka będzie słona! Nadzienie do sernika z masłem orzechowym to bez wątpienia najbardziej kremowy sernik na świecie. A w środku nadzienia znajduje się tyle ciasteczek z masłem orzechowym, że moje batoniki bez pieczenia Reese's Bars byłyby zazdrosne.

To, co najbardziej podoba mi się w tych batonikach to to, jak gęste jest nadzienie. Nawet nie uwierzycie, że zmieści się ono na malutkiej patelni 8×8. Praktycznie wypełni całą patelnię. Te batoniki są tak grube i monstrualne. To jest wspaniałe. Są chrupiące, kremowe, słone, słodkie i niebezpiecznie uzależniające. Szczerze mówiąc, chyba znalazłam mój nowy ulubiony deser! I wasz też. ????

Śledź mnie na Instagramie i oznacz #sallysbakingaddiction, żebym mogła zobaczyć wszystkie przepisy SBA, które robisz. ♥

Więcej przepisów na serniki do wypróbowania!

Mocha sernik brownies
Batoniki sernikowe z zawijaną Nutellą
Sernikowe ciasto marchewkowe z zawijasami
Serniki dyniowe z solonym karmelem
Sernik funfetti
Sernik z ciasta dyniowego
Sernik z masłem orzechowym Butterfinger
Sernik z wirującymi jagodami
Sernik cytrynowy z jagodami
Chudy sernik z kawałkami czekolady

Drukuj zegar ikona zegara ikona sztućców ikona sztućców ikona flagi ikona flagi ikona folderu ikona folderu ikonainstagramu ikonainstagramu ikonapinterest ikonafacebookfacebook ikonaprintprint ikona kwadratów ikona serc ikona serc litych ikona serc litych

Peanut Butter Cup Pretzel Cheesecake Bars

Autor: Sally
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 50 minut
Całkowity czas: 4 godziny, 10 minut
Wydajność: 16 batonów
Kategoria: Bary
Metody: Pieczenie
Kuchnia: Amerykańska

Przepis do wydrukowania Przepis na szpilki

Opis

Gęste nadzienie sernikowe z masła orzechowego na słonej preclowej skórce, nadziewane Reese's Peanut Butter Cups, z czekoladową posypką na wierzchu.

Składniki

Ciasto precelkowe

1 i 1/2 szklanki(120g) bardzo drobno zmielonych słonych precli (około 3 szklanki całych precli)
3 łyżki stoł owe (35g) granulowanego cukru
7 łyżek stoł owych (100g) niesolonego masła, roztopionego

Nadzienie do sernika z masłem orzechowym

16 uncji (448g) serka śmietankowego, zmiękczonego do temperatury pokojowej (nie beztłuszczowego)
1 duże jajko
1/4 szklanki (50g) granulowanego cukru
1/2 fil iżanki (125g) kremowego masła orzechowego
2 łyżeczki czysty ekstrakt waniliowy
10 regularnej wielkości Reese's Peanut Butter Cups, posiekane (lub 20 małych)

Czekoladowa Mżawka

1 łyżka stołowa(15g) kremowego masłaorzechowego
1/4 filiżanki (45g) wiórków czekoladowych

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350°F (177°C). Dno i boki formy do pieczenia o wymiarach 8×8 lub 9×9 wyłożyć folią aluminiową, pozostawiając nadmiar z każdej strony. Odłożyć na bok.
Na skórkę: W robocie kuchennym lub blenderze, sproszkuj słone precle na drobny okruch. Zobacz zdjęcie powyżej, jak to będzie wyglądać. Wymieszaj okruchy precli, cukier i roztopione masło razem w średniej wielkości misce. Wciśnij równomiernie na wyłożoną papierem blachę. Piec przez 10-12 minut. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do lekkiego ostygnięcia, a następnie przygotuj nadzienie.
Dla nadzienia: Ubij ser kremowy, jajko, cukier, masło orzechowe i ekstrakt waniliowy razem z mikserem ręcznym lub stojącym, aż będzie gładki i kremowy, około 3 pełne minuty. Dodaj posiekane ciasteczka Reese's i wyłóż masę na ciasto. Piecz przez 28-32 minuty, lub do momentu, aż sernik stężeje, a jego brzegi lekko się zarumienią. Pozostaw do całkowitego schłodzenia w lodówce przez co najmniej trzy godziny. Wyjmij folię z formy i pokrój na kwadraty.
Na polewę: Roztopić masło orzechowe i chipsy czekoladowe razem w małej misce w mikrofalówce. Wymieszaj do uzyskania gładkiej polewy i posyp nią batoniki.
Przechowywać batoniki w przykrytym pojemniku w lodówce do 10 dni.