Zdrowe odżywianie

Jogurt grecki Cytrynowy Makowy Pancakes

Agnieszka Kępińska

Popularne cateringi dietetyczne

DietBox 74 opinie zadowolonych klientów Zamów dietę
Cuisinable 14 opinii zadowolonych klientów Zamów dietę
Przełom w odżywianiu 143 opinie zadowolonych klientów Zamów dietę

Przejdź do przepisu

Zacznij swój poranek od wysokiego stosu naleśników z makiem cytrynowym

z jogurtem greckim. Zrobione z mąki pełnoziarnistej, te naleśniki są niezwykle lekkie i puszyste - dzięki garści składników o dużej mocy. Pokochasz dodatkową chrupkość, jaką dodają im ziarna maku!

Te cytrynowe naleśniki z makiem są uosobieniem słonecznego, wiosennego śniadania. Mają ten sam wspaniały smak, co moje ciasto Bundt z makiem cytrynowym, ale są do przyjęcia o 8 rano (choć ciasto na śniadanie to zawsze dobry pomysł!). Podczas gdy te naleśniki są zrobione ze zdrowszych składników, takich jak pełnoziarnista mąka pszenna i jogurt grecki, pozostają miękkie i puszyste - nie ma dziś suchych, gęstych naleśników w kształcie krążka hokejowego!

Te Lemon Poppy Seed Pancakes są:

  • Lekkie i puszyste
  • Łatwe do przygotowania
  • Wykonane z pełnowartościowych składników
  • Przepełnione świeżym, cytrusowym smakiem
  • Idealne na leniwe weekendowe poranki
  • Pyszne podane z lemon curd, bitą śmietaną, syropem klonowym lub świeżymi jagodami

Składniki mocy w Lemon Poppy Seed Pancakes

Te składniki są sekretem za pysznym smakiem i niezrównaną teksturą.

  • Whole Wheat Flour: Uwielbiam używać mąki pełnoziarnistej, kiedy tylko mogę, ale to nie waży ciasto, więc trzeba być bardzo ostrożnym, gdy go używać. Upewnij się, aby utrzymać ciasto światło z innymi składnikami, w przeciwnym razie te puszyste naleśniki szybko zamieniają się w krążki hokejowe.
  • Proszek do pieczenia i soda oczyszczona: Użyj obu zaczynów, aby stworzyć windę i wzrost, ponieważ mąka pełnoziarnista waży ciasto naleśnikowe w dół inaczej.
  • Jogurt grecki: Używamy aż 1 kubek jogurtu greckiego z białkiem, aby dodać wilgoci i smaku.
  • Roztopione masło: Trochę masła dodaje tak wiele smaku! Nie polecam pozostawiając go na zewnątrz. Bez niego, naleśniki smak trochę bez smaku i gumy.
  • Cytryny: Lubię używać zarówno soku z cytryny, jak i skórki cytrynowej, aby uzyskać dużo cytrynowego smaku.

Więcej zdrowszych przepisów na śniadanie

  • Muffiny Morning Glory
  • Blueberry Almond Power Muffins
  • Pieczone płatki owsiane (lub pieczone kubki owsiane)
  • Ciasteczka śniadaniowe
  • Pełnoziarniste naleśniki z jagodami
  • Quiche wegetariańskie bez skórki
  • Czekoladowe batoniki owsiane z masłem orzechowym i bananem
Drukuj zegar ikona zegara ikona sztućców ikona sztućców ikona flagi ikona flagi ikona folderu ikona folderu ikonainstagraminstagram ikonapinterest ikonafacebookfacebook ikonaprintprint ikona kwadratów ikona serc ikona serc litych ikona serc litych

Jogurt grecki - cytrynowe naleśniki z makiem

5 z 17 recenzji
  • Autor: Sally
  • Prep Time: 10 minut
  • Czas gotowania: 3 minuty
  • Całkowity czas: 45 minut
  • Plon: 12-14 naleśników
  • Kategoria: Śniadanie
  • Metody: Pieczenie
  • Kuchnia: Amerykańska
Przepis do wydrukowania Przepis na szpilki

Opis

Zacznij swój poranek od tych pełnoziarnistych naleśników z makiem cytrynowym z jogurtem greckim. Ich smak i konsystencja są nie z tego świata!


Składniki

  • 2 filiżanki(246g) mąki pszen nej lub białej mąki pszennej (łyżka i wyrównana)
  • 1/4 szkl anki (50g) cukru granulowanego*.
  • 2 łyżeczki proszek do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soda oczyszczona
  • 1/2 łyżeczki sól
  • 2 łyżki ziaren maku (lub nasion chia też się nadają!)
  • 1 filiżanka (245g) jogurtu greckiego (używam beztłuszczowego zwykłego)*.
  • 1 fil iżanka (240ml) mleka*
  • 1/4 szklanki (58g) niesolonego masła, roztopionego i lekko ostudzonego
  • 2 duże jajka
  • skórka i sok z 1 cytryny (około 1 łyżka skórki, 3 łyżki soku)
  • 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego

Instrukcje

  1. Masło roztopimy w mikrofalówce. Odstawimy na bok, aby lekko ostygło. Nie chcemy, aby było gorące.
  2. W dużej misce wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, sól i mak, aż do połączenia. Odstaw na bok.
  3. W innej dużej misce, ubij jogurt, mleko, masło, jajka, skórkę z cytryny, sok z cytryny i wanilię, aż do połączenia.
  4. Wlać mokre składniki do suchych składników i delikatnie ubić, aby połączyć wszystko. Ciasto jest gęste i może pozostać kilka grudek.
  5. Rozgrzać patelnię lub patelnię na średnim ogniu. Pokryć obficie nieprzywierającym sprayem do gotowania lub masłem. Gdy będzie gorące, upuść około 1/4 szklanki ciasta na kratkę. Gotuj, aż krawędzie wyglądają sucho i pęcherzyki zaczynają tworzyć się na bokach, około 1 minuty. Odwróć i gotuj na drugiej stronie, aż do momentu, gdy będą gotowe, jeszcze około 2 minuty. Ponownie posmaruj patelnię sprayem do gotowania lub masłem dla każdego naleśnika lub partii naleśników.
  6. Trzymaj naleśniki w cieple w rozgrzanym do 200°F (93°C) piekarniku, aż wszystkie naleśniki będą usmażone. Naleśniki podawać natychmiast z wybranymi dodatkami.

Uwagi

  1. Instrukcja przygotowania i zamrażania: Naleśniki najlepiej smakują zaraz po przygotowaniu. Możesz przygotować ciasto z wyprzedzeniem w kroku 3. Nie łącz mokrych i suchych składników aż do gotowości do gotowania. Trzymaj obie miski przykryte w lodówce, a następnie pozwól, aby dojść do temperatury pokojowej przed mieszaniem. Naleśniki można zamrozić do 2 miesięcy. Ponownie podgrzać do własnych upodobań.
  2. Naleśniki jagodowo-cytrynowe: Spróbuj złożyć 1 filiżankę jagód, takich jak posiekane truskawki, borówki, maliny lub jeżyny do ciasta. Możesz użyć mrożonych lub świeżych.
  3. Słodzik: Przetestowałem te naleśniki z kilkoma słodzikami takimi jak miód, agawa i cukier granulowany. Według mnie, najlepiej smakowały z cukrem granulowanym, ale nie krępuj się użyć swojego ulubionego słodzika.
  4. Jogurt: Zwykły lub waniliowy jogurt grecki zarówno działa dobrze tutaj. Można użyć smaku, który będzie komplement cytryny - może truskawki, miód, lub nawet cytryny aromatyzowane. Beztłuszczowy, niskotłuszczowy, pełnotłusty, to twój wybór. Ja zazwyczaj używam beztłuszczowego. Możesz użyć zwykłego jogurtu lub nawet kwaśnej śmietany. Mnóstwo opcji!
  5. Mleko: Zwykle używam chudego mleka, ale każde mleko działa jak mleko pełne, maślanka, 1%, migdałowe, sojowe, ryżowe, kokosowe, itp.

Słowa kluczowe: lemon poppy seed pancakes, greek yogurt pancakes

Myślę, że pokochalibyście je z lemon curd na wierzchu. Możecie też wypróbować moje miodowe masło jako opcję. Ale moje ulubione z nich wszystkich? Wodospad czystego syropu klonowego.

Przepisy powiązane

  • Pełnoziarniste naleśniki z jagodami
  • Muffiny z jeżynami i cytrynowym makiem
  • Muffiny makowe pomarańczowo-cytrynowe
  • Lukrowane cytrynowe pączki z makiem


Popularne diety pudełkowe

Standard Jest to dieta pudełkowa dla wszystkich tych, którzy pragną się smacznie i zdrowo odżywiać i nie mają potrzeby wnikliwego liczenia kalorii. Zamów dietę
Odchudzająca Jest to typowa, deficytowa pudełkowa dieta redukcyjna, której celem jest zgubienie zbędnych kilogramów oraz zmniejszenie obwodów w kluczowych miejscach ciała w krótkim czasie. Zamów dietę
Sport Dieta pudełkowa dla sportowców to w pełni zbilansowany zestaw 5 lub 6 posiłków, uwzględniający zwiększone zapotrzebowanie na pełnowartościowe białko oraz węglowodany złożone. Zamów dietę
Wegetariańska Jest to dieta pudełkowa dla wszystkich tych, którzy pragną się smacznie i zdrowo odżywiać i nie mają potrzeby wnikliwego liczenia kalorii. Zamów dietę
Bezglutenowa Jest to specjalna dieta lecznicza dla osób cierpiących na choroby i dolegliwości glutenozależne, tj. celiakia, alergia, bądź nietolerancja na gluten. Zamów dietę
Bez laktory Jest formą leczenia dla osób, których organizm nie trawi zawartego w mleku cukru, czyli laktozy. Zamów dietę

Zobacz