Zdrowe odżywianie

Ciasteczka z masłem orzechowym

Agnieszka Kępińska

Popularne cateringi dietetyczne

DietBox 74 opinie zadowolonych klientów Zamów dietę
Cuisinable 14 opinii zadowolonych klientów Zamów dietę
Przełom w odżywianiu 143 opinie zadowolonych klientów Zamów dietę

Przejdź do przepisu

Miękko wypieczone i bardzo grube ciasteczka z masłem orzechowym zwieńczone kubeczkami masła orzechowego Reese's. Są dokładnie jak kwiaty masła orzechowego, ale z filiżanką masła orzechowego!

Dziś ponownie publikuję jeden z moich ulubionych przepisów na ciasteczka. Wielu z Was było tak podekscytowanych, gdy w zeszłym miesiącu ponownie opublikowałam mój ulubiony chlebek bananowy, więc pomyślałam, że czemu nie. Ponownie sfotografowałam ciasteczka i dodałam kilka dodatkowych wskazówek dotyczących pieczenia, które pomogą zagwarantować udaną partię ciasteczek z masłem orzechowym

. ????

Te ciasteczka z masłem orzechowym są pełne iskrzącego się cukru, a na ich wierzchu znajduje się puszysty kubek z masłem orzechowym. Gwarantujemy, że będą to najgrubsze ciasteczka z masłem orzechowym, jakie kiedykolwiek próbowałeś!

Czy wypróbowałeś już mój przepis na miękkie i kruche ciasteczka z masłem orzechowym? Są tak samo pyszne jak tradycyjne ciasteczka z masłem orzechowym, ale mniejsze i bardziej miękkie. Kilku czytelników powiedziało mi nawet, że te ciasteczka smakują jak nadzienie z masła orzechowego w kubeczku z masłem orzechowym. Jak dobrze to brzmi?!

Mam tak wiele przepisów na ciasteczka z masłem orzechowym, w których wykorzystuję moje ciasto z masłem orzechowym:

  • Miękkie ciasteczka dla miłośników masła orzechowego
  • Ciasteczka z masłem orzechowym M&M
  • Słodkie serduszka z masłem orzechowym
  • Ciasteczka z masłem orzechowym nadziewane Rolo
  • Ciasteczka z masłem orzechowym S'more
  • Kwiaty z masłem orzechowym
  • Ciasteczka z masłem orzechowym nadziewane Reese's

Dzisiejsze ciasteczka z kubeczkami masła orzechowego to moja osobista wersja tradycyjnych kwiatowych ciasteczek z masłem orzechowym, które zazwyczaj robi się z czekoladowymi cukierkami. Zamiast nich użyłam po prostu kubeczków z masłem orzechowym. Kiedy tylko nadarzy się okazja, aby użyć więcej masła orzechowego, po prostu powiedz "tak".

Jak zrobić ciasteczka z kubeczkami masła orzechowego?

Ich przygotowanie jest bardzo proste! Wystarczy wymieszać ciasto na ciasteczka z masłem orzechowym, schłodzić przez około 1 godzinę, a następnie uformować kulki.

  • Wskazówka dotycząca pieczenia: Obtocz kulki z ciasta na ciasteczka w odrobinie cukru kryształu. Dzięki temu gotowe ciasteczka z masłem orzechowym będą się lekko błyszczeć.

Piecz ciasteczka tylko przez około 9-10 minut.

  • Wskazówka dotycząca pieczenia: Aby ciasteczka były miękkie, należy je lekko niedopiec, dlatego nie trzymaj ich w piekarniku zbyt długo. Ciasteczka będą bardzo puszyste i miękkie, ale zastygną po ostygnięciu.

Studzić ciasteczka przez około 5 minut, a następnie wcisnąć na wierzch filiżankę masła orzechowego.

  • Wskazówka dotycząca pieczenia: Szybko przenieś ciasteczka na talerz i zamroź przez około 10 minut lub do czasu, aż masło orzechowe stwardnieje. Niektóre babeczki z masłem orzechowym rozpłyną się w ciasteczkach, ale to nie szkodzi.

Film instruktażowy

Pokochasz to, jak gęste są te ciasteczka z masłem orzechowym! Jeśli po 4 lub 5 dniu pozostaną jakieś ciasteczka, będziesz mile zaskoczony, że pozostały tak samo miękkie. W rzeczywistości, z upływem dni ciasteczka stają się coraz bardziej miękkie! Całkowicie zaprzeczają nauce o ciasteczkach

. I bardzo mi się to podoba.

Jeśli...

  • Jeśli masz w swoim życiu miłośnika masła orzechowego, musisz zrobić te ciasteczka.
  • Kochasz masło orzechowe tak bardzo jak ja, musisz zrobić te ciasteczka.
  • Masz w ogóle wyrobione gusta smakowe, musisz zrobić te ciasteczka. Sprawa zamknięta.
Drukuj zegar ikona zegara ikona sztućców ikona sztućców ikona flagi ikona flagi ikona folderu ikona folderu ikonainstagramu ikonainstagramu ikonapinterest ikonafacebookfacebook ikona odcisku ikona kwadratów ikona serc ikona serc litych ikona serc litych

Ciasteczka z masłem orzechowym

5 z 13 recenzji
  • Autor: Sally
  • Czas przygotowania: 1 godzina, 25 minut
  • Czas gotowania: 10 minut
  • Całkowity czas: 1 godzina, 35 minut
  • Wydajność: 24 ciasteczka
  • Kategoria: Ciasteczka
  • Metody: Pieczenie
  • Kuchnia: Amerykańska
Przepis do wydrukowania Przepis na szpilki

Opis

Miękko wypieczone i bardzo grube ciasteczka z masłem orzechowym zwieńczone kubkami masła orzechowego Reese's. Są dokładnie jak kwiaty masła orzechowego, ale z filiżanką masła orzechowego! Ciasto wymaga 1 godziny chłodzenia w lodówce.


Składniki

  • 1 i 1/4 szklanki (156 g) mąki uniwersalnej (łyżka i wyrównana)
  • 1/2 łyżeczki soda oczyszczona
  • 1/4 łyżeczki sól
  • 1/2 szklanki (115g) niesolonego masła, zmiękczonego do temperatury pokojowej
  • 1/2szklanki(103 g) jasnego lub ciemnobrązowego cukruw proszku
  • 1/4 szklanki (50g) cukru ziarnistego
  • 3/4 szkl anki (185 g) kremowego masła orzechowego*.
  • 1 duże jajko, w temperaturze pokojowej*.
  • 1 łyżeczka ekstraktu z czystej wanilii

Polewa

  • 1/4 szklanki cukru kryształ u (do posypania, opcjonalnie)
  • 24 miniaturowe ciasteczka Reese's Miniature Peanut Butter Cups, bez opakowania

Instrukcje

  1. W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Odstawić na bok.
  2. W dużej misce za pomocą ręcznego miksera lub miksera stojącego z łopatkami utrzeć na średnich obrotach masło, brązowy cukier i cukier granulowany, aż do połączenia. Na niskich obrotach wmieszaj masło orzechowe, jajko i ekstrakt waniliowy. Zwiększyć obroty miksera do wysokich i ubijać do uzyskania jasnego koloru i gładkiej masy, około 1-2 minut. W razie potrzeby zeskrobać boki i dno miski gumową szpatułką. Na niskich obrotach powoli wsypać suche składniki. Mieszaj, aż do połączenia.
  3. Przykryj szczelnie i schładzaj ciasto przez co najmniej 1 godzinę, a maksymalnie do 4 dni. Zaleca się schłodzenie; bez schłodzenia to miękkie ciasto będzie się nadmiernie rozlewać.
  4. Rozgrzać piekarnik do temperatury 350°F (177°C). Wyłóż dwie duże blachy papierem pergaminowym lub silikonowymi matami do pieczenia. (Zawsze zalecane do ciasteczek). Odłóż na bok.
  5. Wyjmij ciasto na ciasteczka z lodówki. Odmierzaj ciasteczka tak, aby każde miało 1,5 łyżki stołowej. Polecam tę miarkę do ciasteczek. Wsyp do miski dodatkową 1/4 szklanki cukru pudru do posypania ciasteczek. Obtocz każdą kulkę ciasta w cukrze pudrze i ułóż na blasze w odległości 3 cali od siebie.
  6. Piecz przez 10 minut. Ciasteczka będą wyglądały na bardzo miękkie. Wyjmij z piekarnika i pozostaw ciasteczka do ostygnięcia na blasze przez 5 minut. Szybko wciśnij 1 kostkę masła orzechowego na środek każdego ciasteczka. Szybko przenieś ciasteczka do naczynia nadającego się do zamrażania (ja używam talerza) i zamrażaj przez 10-15 minut lub do czasu, aż masło orzechowe zastygnie. Niektóre ciasteczka z masłem orzechowym lekko się roztopią - to nic nie szkodzi.

Uwagi

  1. Instrukcja przygotowania: Ciasteczka zachowują świeżość pod przykryciem w temperaturze pokojowej przez okres do 1 tygodnia. Ciasto na ciasteczka można przygotować i schłodzić w lodówce do 4 dni. Pozostawić w temperaturze pokojowej na 30 minut, a następnie przejść do punktu 4. Upieczone ciasteczka z masłem orzechowym na wierzchu można zamrozić na okres do 3 miesięcy. Niewypieczone kulki z ciasta ciasteczkowego można zamrażać przez okres do 3 miesięcy. Zamrożone ciasteczka piecz przez dodatkową minutę, nie musisz ich rozmrażać. Kliknij tutaj, aby poznać moje rady i wskazówki dotyczące zamrażania ciasta na ciasteczka.
  2. Dlaczego składniki w temperaturze pokojowej? Jajka w temperaturze pokojowej są najlepsze do ciasteczek. Ogólna zasada: jeśli używasz ciepłego masła lub masła o temperaturze pokojowej, polecam również jajko o temperaturze pokojowej. Aby szybko doprowadzić jajko do temperatury pokojowej, włóż je na 5 minut do kubka z ciepłą wodą.
  3. Masło orzechowe: Preferowane jest gęste, kremowe masło orzechowe, nie naturalne. Jeśli używasz naturalnego, upewnij się, że masło orzechowe jest gęste i nie jest w najmniejszym stopniu tłuste. Naturalne masło orzechowe tworzy cienkie, śliskie i kruche ciasto. Polecam Jif lub Skippy.
  4. Podwójne porcje: Ten przepis można łatwo podwoić lub potroić, podwajając lub potroić każdy składnik. W przypadku podwojenia lub potrojenia schładzaj przez co najmniej 90 minut.
  5. Koniecznie sprawdź 5 moich najważniejszych wskazówek dotyczących pieczenia ciasteczek, a także 10 niezbędnych narzędzi do pieczenia ciasteczek.

Przepisy powiązane

  • Ciasteczka Snickers z masłem orzechowym
  • Ciasteczka owsiane z masłem orzechowym
  • Słodkie serduszka z masłem orzechowym
  • Klasyczne ciasteczka z masłem orzechowym


Popularne diety pudełkowe

Standard Jest to dieta pudełkowa dla wszystkich tych, którzy pragną się smacznie i zdrowo odżywiać i nie mają potrzeby wnikliwego liczenia kalorii. Zamów dietę
Odchudzająca Jest to typowa, deficytowa pudełkowa dieta redukcyjna, której celem jest zgubienie zbędnych kilogramów oraz zmniejszenie obwodów w kluczowych miejscach ciała w krótkim czasie. Zamów dietę
Sport Dieta pudełkowa dla sportowców to w pełni zbilansowany zestaw 5 lub 6 posiłków, uwzględniający zwiększone zapotrzebowanie na pełnowartościowe białko oraz węglowodany złożone. Zamów dietę
Wegetariańska Jest to dieta pudełkowa dla wszystkich tych, którzy pragną się smacznie i zdrowo odżywiać i nie mają potrzeby wnikliwego liczenia kalorii. Zamów dietę
Bezglutenowa Jest to specjalna dieta lecznicza dla osób cierpiących na choroby i dolegliwości glutenozależne, tj. celiakia, alergia, bądź nietolerancja na gluten. Zamów dietę
Bez laktory Jest formą leczenia dla osób, których organizm nie trawi zawartego w mleku cukru, czyli laktozy. Zamów dietę

Zobacz