Przyprawione cynamonem różowe pączki imprezowe
to zabawny i świąteczny przysmak na każdą porę roku, upieczony na patelni do pączków w kształcie serca. Polane różową polewą i posypane tęczową posypką, to miłość od pierwszego kęsa! Zobacz moją uwagę dotyczącą przepisu na pączki w formie do muffinów.Te urocze serduszkowe pączki sprawią, że każdy dzień będzie wyjątkowy. Gwarantujemy Ci szczęście już po jednym kęsie! Te pączki są idealne na Walentynki, ale są też wspaniałym dodatkiem na każdą specjalną okazję, taką jak urodziny, Dzień Matki, lub aby umilić sobotni poranek.
Dlaczego pokochasz te pieczone pączki:
- Uroczy kształt serca
- Nie wymaga użycia miksera elektrycznego
- Pieczone, nie smażone
- Aromatyzowane wanilią i cynamonem
- Zanurzone w różowo zabarwionej polewie waniliowej
- Obsypane posypką
- Można je z łatwością podwoić dla większej ilości osób
- Sprawia, że każdy dzień jest zabawny!
Dwie części pączków Pink Party Heart Donuts
- Pączki: Używamy mojego standardowego przepisu na pieczone pączki jako podstawy. To jest to, czego używam do moich pieczonych pączków klonowych, pieczonych pączków z cukrem cynamonowym, pączków z kruchego ciasta (podwojonego dla tego przepisu), pączków bananowych i cytrynowych pączków z makiem. Jest to bardzo gęste ciasto, które daje ścisłe okruchy, ciastowate pączki. Jest tam mała garstka podstawowych składników, takich jak mąka, jajka, zaczyn, mleko i brązowy cukier. Dodaj cynamon i odrobinę gałki muszkatołowej dla tego kwintesencji smaku pączkarni!
- Polewa waniliowa: Ta różowo zabarwiona waniliowa polewa osadza się na wierzchu upieczonych pączków po kilku godzinach. To jest wykonane z roztopionym masłem dla dodatkowego smaku i bogactwa. Możesz zabarwić polewę na dowolny kolor, więc te pączki będą świetną propozycją na tematyczne prezenty dla nowożeńców lub dzieci.
Z tego przepisu wychodzi tylko 9 lub więcej pączków w kształcie serca, więc proponuję zrobić 2 partie dla większego tłumu. Zrób też dwie partie polewy!
Szybki przegląd: Jak zrobić różowe pączki na imprezę
Jeśli nie masz patelni do pączków w kształcie serca, możesz z łatwością zrobić te pączki w normalnym kształcie używając klasycznej patelni do pączków. Patelnia w kształcie serca jest taka sama jak zwykła patelnia do pączków, ale wgłębienia są nieco mniejsze. Nie wypełniaj serduszkowych wgłębień bardzo wysoko, bo nie będziesz mieć dziury w środku pączka.
- Przygotuj ciasto na pączki. Połącz suche składniki w jednej misce i mokre składniki w drugiej. Ubijaj trzepaczką, aby połączyć oba składniki. To takie proste.
- Wypełnij gniazda pączków. Przenoszenie ciasta na patelnię do pączków może być trudne, więc zawsze sugeruję użycie zapinanej na zamek błyskawiczny torebki do nakładania ciasta. (Możesz zobaczyć, jak to robię w moim poście o pączkach dyniowych.) Po prostu nałóż łyżką ciasto do dużej torby z zamkiem błyskawicznym, odetnij dolny róg i wyciśnij ciasto na patelnię. Ciasto na pączki jest gęstsze niż można by się spodziewać, więc całkiem zgrabnie się rozsmarowuje.
- Piec. One pieką się BARDZO szybko!
- Zrób polewę. Zwykle robię to w czasie, gdy pączki się pieką. Ubij składniki polewy razem, aż będą zupełnie gładkie. Dodaj więcej śmietany, aby uzyskać rzadszą polewę lub więcej cukru pudru, aby uzyskać gęstszą polewę.
- Zanurzaj w polewie. Zanurz ciepłe pączki w lukrze, a następnie posyp posypką! Umieść na stojaku do chłodzenia, aby nadmiar lukru ściekł na dół.
Więcej przepisów na pączki
- Pieczone pączki z posypką
- Frytki jagodowe (smażone)
- Pączki z klonowym bekonem (smażone)
- Pączki Chai Spice
- Donuty z czekoladowym lukrem
Pączki Pink Party
★★★★★ 4,3 z 6 recenzji- Autor: Sally
- Prep Time: 30 min.
- Czas gotowania: 10 minut
- Całkowity czas: 45 minut
- Wydajność: około 9 pączków serduszek lub 8 okrągłych pączków
- Kategoria: Śniadanie
- Metody: Pieczenie
- Kuchnia: Amerykańska
Opis
Łatwy przepis na pieczone różowe pączki imprezowe pokryte różowym lukrem waniliowym i przeładowane tęczową posypką. To miłość od pierwszego ugryzienia!
Składniki
- 1 filiżanka (125g) mąki uniwersalnej (łyżka i wyrównana)
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soda oczyszczona
- 1/2 łyżeczki sól
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki mielona gałka muszkatołowa
- 1 duże jajko, w temperaturze pokojowej
- 1/3 szklanki(65g) jasnego brązowego cukruw proszku
- 1/2 szkl anki (120ml) maślanki, w temperaturze pokojowej*.
- 2 łyżki stołowe(30g) niesolonego masła, roztopionego
- 1 i 1/2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
Polewa waniliowa
- 2 filiżanki(240g) cukru pudru
- 3 ły żki stołowe (43g) niesolonego masła, roztopionego i lekko ostudzonego
- 3-4 łyżki stołowe (45-60ml) ciężkiej śmietany
- 1 łyżeczka czysty ekstrakt waniliowy
- szczypta soli
- 1-2 krople czerwonego barwnika spożywczego
- dla ozdoby: tęczowa posypka*.
Instrukcje
- Piekarnik rozgrzejemy do temperatury 350°F (177°C). Posmaruj formę do pączków sprayem zapobiegającym przywieraniu. Odstawić na bok.
- Przygotować pączki: W średniej misce ubij razem mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, cynamon i gałkę muszkatołową. Odłóż na bok. Ubij jajko, brązowy cukier i maślankę aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj roztopione masło i wanilię, ubijając aż do całkowitego połączenia. Wlać mokre składniki do suchych i wymieszać, aż do połączenia. Nie przesadzaj z mieszaniem. Ciasto będzie bardzo gęste.
- Łyżeczką nakładaj ciasto do wgłębień w pączkach - dla ułatwienia polecam użycie dużej torby z zamkiem błyskawicznym. Odetnij róg od dna worka i wylej ciasto do każdego pączka, wypełniając go tylko w 1/2 do 2/3. Jeśli pieczesz serduszka, nie wypełniaj ich zbyt mocno, bo pączki nie będą miały dziury w środku (za bardzo się napuszą).
- Piecz przez 8-10 minut lub do momentu, gdy brzegi lekko się zarumienią. Pozostaw do ostygnięcia na patelni przez około dwie minuty, a następnie umieść każdy z nich na drucianym stojaku ustawionym na blasze do pieczenia lub papierze pergaminowym (aby złapać wszelkie posypki lub glazurę w kroku 5). Upiecz pozostałe ciasto na pączki (zwykle jest go wystarczająco dużo na 2-3 pączki), a po upieczeniu przenieś je na stojak. Pozwól pączkom ostygnąć, aż będziesz mógł się nimi zająć.
- Przygotuj polewę: W średniej misce ubij składniki glazury razem, aż do uzyskania całkowicie gładkiej konsystencji. Dodaj więcej śmietany, aby rozcieńczyć lub więcej cukru pudru, aby zagęścić, jeśli chcesz. Ja zawsze dodaję odrobinę soli, aby zrównoważyć słodycz. Zanurz każdy pączek w polewie, a następnie umieść z powrotem na stojaku. Na wierzchu posyp posypką. Pączki najlepiej podawać natychmiast. Resztki przechowywane w lodówce pod szczelnym przykryciem mogą być przechowywane do 3 dni. W przypadku lekkiego lukrowania, polewa nieco zastygnie po kilku godzinach.
Uwagi
- Instrukcja zamrażania: Glazurowane lub zwykłe pączki można zamrozić na okres do 2 miesięcy. Rozmrażać przez noc w lodówce i podgrzać do swoich upodobań w mikrofalówce. Ja zwykle po prostu zap 'em przez kilka sekund - nawet z glazurą na. Bardzo smaczne.
- Podwójna porcja: Zamiast podwajać przepis, zrób dwie partie. Uważam, że łatwo jest przesadzić z mieszaniem podczas pracy z podwójnej partii w 1 misce. Overmixing może prowadzić do zbyt gęstych pączków.
- Muffiny: Możesz zrobić ten przepis na 8-10 muffinów używając foremki do muffinów. Piec w tej samej temperaturze przez 18-20 minut lub do lekkiego zarumienienia.
- Maślanka: Maślanka tworzy wilgotne i bogate w smaku pieczone pączki. Gorąco polecam. Możesz użyć niskotłuszczowej lub pełnotłustej. W razie potrzeby, można użyć 1/4 filiżanki dowolnego mleka i 1/4 filiżanki dowolnego jogurtu (lub kwaśnej śmietany), aby zastąpić 1/2 filiżanki maślanki.
- Posypki: Zmieszałam garść posypek do tych pączków - dostałam tęczowe posypki z Target i zmieszałam je z posypkami Sweetapolita.
Słowa kluczowe: pączki z sercem, pączki
Przepisy powiązane
- Pieczone pączki z cynamonowym cukrem
- Donuts z kruchego ciasta
- Pieczone pączki Funfetti
- Pieczone pączki w glazurze klonowej
