Zdrowe odżywianie

Blondie z masłem orzechowym

Agnieszka Kępińska

21 stycznia 2022

Przejdź do przepisu

Od zawsze uwielbiam te wyjątkowo miękkie ciasteczka z masłem orzechowym, które są odą do pierwszego przepisu opublikowanego na mojej stronie! Są one hitem od lat, a teraz dodajemy do nich jeszcze więcej kawałków Reese's Pieces. Jeśli potrzebujesz pretekstu, aby je zrobić, to są one zawsze hitem obok gorącej czekolady w zimie lub na imprezie na basenie w lecie. Znikają z talerzy, kiedy podaję je na przyjęciach dla nowożeńców, baby shower, na Dzień Ojca, na przyjęciach z okazji ukończenia szkoły czy Halloween. (Ale czy naprawdę potrzebujesz okazji, aby upiec ciasteczka z masłem orzechowym?!).

Drukuj zegar ikona zegara ikona sztućców ikona sztućców ikona flagi ikona flagi ikona folderu ikona folderu ikonainstagramu ikonainstagramu ikonapinterest ikonafacebookfacebook ikonaprintprint ikona kwadratów ikona serc ikona serc litych ikona serc litych

Blondie z masłem orzechowym

★★★★★ 5 z 11 recenzji

Autor: Sally
Prep Time: 10 minut
Czas gotowania: 30 minut
Całkowity czas: 3 godziny
Plon: 18 dużych blondies
Kategoria: Deser
Metody: Pieczenie
Kuchnia: Amerykańska

Przepis do wydrukowania Przepis na szpilki

Opis

Miękkie, proste i pyszne blondie z masłem orzechowym, które można upiec w jednej misce!

Składniki

3/4 szkl anki (1,5 laski lub 170g) niesolonego masła, roztopionego i lekko schłodzonego przez 3 minuty
2 filiżanki(400g) pakowanego jasnego lub ciemnego brązowego cukru
3/4 filiżanki (194g) kremowe masło orzechowe
2 duże jajka + 1 dodatkowe żółtko
1 łyżka stoł owa czystego ekstraktu waniliowego (tak łyżka stołowa!)
2 filiżanki (250g) mąki uniwersalnej (łyżka i wyrównane)
1 łyżeczka proszek do pieczenia
1 łyżeczka sól
1 i 1/4 szklanki ciastek Reese's Pieces

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350°F (177°C) i natłuść foremkę o wymiarach 9×13 cali lub wyłóż ją folią aluminiową albo papierem pergaminowym, zostawiając po bokach zwis, aby móc podnieść gotowe blondies (ułatwia to krojenie!). Odstaw na bok.
W dużej misce ubij roztopione masło i brązowy cukier, aż do połączenia. Wbij masło orzechowe, następnie dodaj jajka, żółtko i wanilię. Ubijaj wszystko aż do całkowitego połączenia.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Złożyć ciasto razem za pomocą gumowej szpatułki. Ciasto jest bardzo gęste. Na koniec dodaj kawałki Reese's Pieces. Rozprowadź równomiernie na przygotowanej patelni i posyp kilkoma dodatkowymi kawałkami Reese's Pieces na wierzchu dla wyglądu, jeśli chcesz.
Piec przez 30 minut, a następnie sprawdzić blondies za pomocą wykałaczki. Włóż ją do środka tortownicy. Jeśli wyjdzie z niej mokre ciasto, blondies nie są jeszcze gotowe. Jeśli jest tam tylko kilka wilgotnych okruchów, blondies są gotowe. Sprawdzaj co 2 minuty, aż uzyskasz wilgotne okruchy. Moje blondies potrzebują 30 minut. Jeśli przesadzisz z pieczeniem, smakują trochę sucho!
Wyjmij z piekarnika i umieść na drucianym stojaku, aby całkowicie ostygły przed pokrojeniem na kwadraty.
Przykryj i przechowuj resztki ciasta w temperaturze pokojowej do 1 tygodnia.

Uwagi

Instrukcja zamrażania: Brownie dobrze zamrozić do 3 miesięcy. Rozmrażać przez noc w lodówce, a następnie doprowadzić do temperatury pokojowej przed podaniem.

Słowa kluczowe: peanut butter blondies, blondies

Dziękuję za zmieniające życie 5 lat i jeszcze wiele przed nami! xo