Zdrowe odżywianie

Łatwe jagodowe ciasto lodowe

Agnieszka Kępińska

Popularne cateringi dietetyczne

DietBox 74 opinie zadowolonych klientów Zamów dietę
Cuisinable 14 opinii zadowolonych klientów Zamów dietę
Przełom w odżywianiu 143 opinie zadowolonych klientów Zamów dietę

Przejdź do przepisu

Ze świeżymi jagodami, krakersami graham i domową bitą śmietaną.to jagodowy tort lodowy jest jednym z najłatwiejszych przepisów na ciasto bez pieczenia, które wypróbujesz tego lata. Przygotowanie zajmuje około 10 minut, nie wymaga pieczenia, a cały deser wystarczy, aby nakarmić tłumy. Niech Twoja lodówka wykona całą pracę!

Pewna czytelniczka napisała do nas kiedyś i wyjaśniła, że zawsze robiła ciasto bez pieczenia z mrożoną bitą polewą i mieszanką budyniową, ale wolała zaserwować swoim dzieciom coś bardziej domowego. Mój zespół i ja nie mogliśmy się oprzeć okazji, aby przetestować nowy przepis na ciasto do lodówki i przedstawiliśmy je z dużą ilością świeżej bitej śmietany i jagód. Ten jagodowy tort lodowy wyszedł lepiej niż sobie wyobrażaliśmy!


Opowiedz mi o tym jagodowym cieście lodowym

  • Smak: Po pierwsze, nie da się ukryć, że smak jagód i śmietany jest przepyszny. Każdy zimny i kremowy kęs jest pełen soczystych jagód, soczystej bitej śmietany i krakersów graham. To lekkie i orzeźwiające jagodowe ciasto lodowe jest wyśmienitym letnim przysmakiem.
  • Tekstura: Gdy ciasto dojrzewa w lodówce, krakersy graham miękną. Są kruche i delikatne - nie chrupiące w najmniejszym stopniu! Ciasto naprawdę smakuje jak kilka warstw cienkiego ciasta z bitą śmietaną i jagodami pomiędzy nimi. Jak świeże ciasto z kremem jagodowymale z większą teksturą. To jest wyjątkowe i z pewnością orzeźwiające!
  • Łatwość: Ten przepis na letni deser jest wspaniały dla początkujących, ponieważ jest bardzo prosty. Trzeba garść bardzo podstawowych składników plus około 15 minut, aby przygotować bitą śmietanę i złożyć cały tort, zanim trafi do lodówki. Są tu 3 warstwy krakersów graham, 3 warstwy bitej śmietany i 2 warstwy jagód (plus dodatkowe na polewę). Po złożeniu wszystkiego razem, przykryj i wstaw do lodówki na kilka godzin. To jest to!

Jagodowe ciasto lodowe - instrukcja wideo

Wybór właściwych składników na jagodowe ciasto lodowe

  • Bita śmietana domowej roboty: Zamiast używać kupionej w sklepie mrożonej bitej polewy, rozważ zrobienie własnej bitej śmietany. Potrzebujesz ciężkiej śmietany, trochę cukru pudru, wanilii i ekstraktów migdałowych, i kilka minut, aby to zrobić. Kluczem jest, aby zacząć od bardzo zimnej śmietany: im zimniejsza śmietana, tym łatwiej i skuteczniej będzie się ubijać. Ubijaj składniki razem na średnio-wysokiej prędkości, aż powstaną średnie szczyty. Zwróć uwagę na puszystą i gładką konsystencję. Bita śmietana jest lekkim, kremowym i pysznym dodatkiem do dzisiejszego ciasta bez pieczenia - i jest "klejem", który trzyma wszystko na swoim miejscu!
  • Graham Crackers: Każde ciasteczko się nada, ale krakersy graham mają najlepszy kształt do tego konkretnego tortu lodowego. Zajmują one dużo miejsca i tworzą solidne warstwy pomiędzy miękką bitą śmietaną. Jak wspomniałem powyżej, krakersy graham miękną do nieodpartej tekstury ciasta. Są tak dobre!
  • Świeże jagody: Lubimy połączenie truskawek i jagód, zwłaszcza jeśli robisz to ciasto na 4 lipca. Możesz naprawdę użyć dowolnych jagód lub mieszanki jagód, które kochasz tak długo, jak całkowita ilość wynosi 3 filiżanki.

Szukasz innego przepisu na ciasto bez pieczenia? Czytelnicy uwielbiają to ciasto s'mores bez pieczenia również.

Przegląd: Jak zrobić to jagodowo-śmietankowe ciasto?

Pełny przepis do wydrukowania znajduje się poniżej, ale przejdźmy przez niego szybko, abyś zrozumiał każdy krok zanim zaczniesz.

  1. Przygotuj bitą śmietanę. Używając ręcznego miksera lub miksera stojącego wyposażonego w przystawkę do ubijania, ubij śmietanę, cukier puder oraz ekstrakty z wanilii i migdałów, aż do uzyskania miękkiej piany. Rozprowadź cienką warstwę na dnie patelni o wymiarach 9 × 13 cali.
  2. Utwórz warstwy lodowe. Ułóż krakersy graham na patelni, następnie dodaj warstwę bitej śmietany i kolejną warstwę jagód. Powtórz jeszcze raz, a następnie nałóż kolejną warstwę krakersów grahamowych i pozostałą bitą śmietanę. Udekoruj dodatkowymi jagodami lub posypką, jeśli chcesz.
  3. Schłodzić. Przykryj folią aluminiową lub plastikową i odstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny lub na noc.

Mam też tę jagodowo-cytrynową wersję ciasta lodowego wariację też. Do tego przepisu użyj bochenka i zamroź ciasto, aby warstwy się ułożyły. Chociaż dzisiejsze ciasto zastyga w lodówce, uważam, że ciasto w formie bochenka lepiej trzyma kształt, gdy jest zamrożone.

Więcej ulubionych deserów na lato

  • Kanapki z lodami Brownie
  • Ciasto lodowe
  • Sernik bez pieczenia
  • Ciasto wiśniowe
  • Ciasto jagodowe
Drukuj zegar ikona zegara ikona sztućców ikona sztućców ikona flagi ikona foldera ikona foldera ikonainstagram ikonainstagram ikonapinterest ikonafacebookfacebook ikonaprintprint ikona kwadratów ikona serc ikona serc litych ikona serc litych

Łatwe jagodowe ciasto lodowe

5 z 2 recenzji
  • Autor: Sally
  • Prep Time: 15 minut
  • Czas gotowania: 0 minut
  • Całkowity czas: 3 godziny, 15 minut
  • Wydajność: służy 12
  • Kategoria: Deser
  • Metody: Bez pieczenia
  • Kuchnia: Amerykańska
Przepis do wydrukowania Przepis na szpilki

Opis

Łatwe ciasto lodowe, idealne na lato, nakarmi tłumy, nie wymaga pieczenia, a do tego z domową bitą śmietaną!


Składniki

  • 3 filiżanki (720ml) gęstej śmietany lub gęstej bitej śmietany
  • 1/3 szkl anki(40g) cukru pudru
  • 2 łyżeczki czysty ekstrakt waniliowy
  • 1/2 łyżeczki czysty ekstrakt migdałowy
  • 20-21pełnych arkuszy krakersów graham
  • 2 filiżanki(380g) pokrojonych truskawek
  • 1 filiżanka (100g) borówekamerykańskich
  • opcjonalnie: dodatkowe jagody i kolorowa posypka

Instrukcje

  1. Uwagi wstępne: Na ciasto składają się 3 warstwy krakersów graham, 3 warstwy bitej śmietany i 2 warstwy jagód (plus te, których użyjesz do posypki). Na każdą warstwę krakersów grahamowych przypada około 7 krakersów grahamowych (niektóre można połamać, aby się zmieściły). Ten przepis daje 6 filiżanek bitej śmietany i będziesz używać 2 filiżanki na warstwę.
  2. Używając miksera ręcznego lub stojącego wyposażonego w przystawkę do ubijania, ubij śmietanę, cukier puder, wanilię i ekstrakt migdałowy razem na średnich obrotach, aż powstaną miękkie szczyty, około 4 minut. Rozłóż kilka łyżek stołowych na bardzo, bardzo cienką warstwę na dnie formy 9×13. Pomoże to w przyklejeniu się dolnej warstwy krakersów grahamowych. Ułóż warstwy krakersów graham na wierzchu.
  3. Spread około 2 filiżanki bitej śmietany na wierzchu krakersów graham. Następnie warstwę pokrojonych truskawek na wierzchu. Następnie kolejna warstwa krakersów graham, kolejne 2 kubki bitej śmietany, następnie borówki i kolejna warstwa krakersów graham. Na wierzchu rozsmarować pozostałą bitą śmietanę i posypać dodatkowymi jagodami i posypkami.
  4. Przykryć folią aluminiową lub plastikową i wstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny lub na całą noc.
  5. Pokroić na plasterki i podawać na zimno.

Uwagi

  1. Instrukcja przygotowania: To lodowe ciasto można zrobić dzień wcześniej, ponieważ może zastygnąć przez noc w lodówce. Krakersy graham i owoce stają się nieco zbyt mięsiste w 3 lub 4 dniu, więc miej to na uwadze przy ewentualnych resztkach.

Słowa kluczowe: ciasto lodowe, jagody i kremowe ciasto lodowe

Przepisy powiązane

  • Ciasto bez pieczenia
  • Lody Brownie Sandwiches
  • Ciasto lodowe jagodowo - cytrynowe
  • Łatwe 5-warstwowe ciasto lodowe


Popularne diety pudełkowe

Standard Jest to dieta pudełkowa dla wszystkich tych, którzy pragną się smacznie i zdrowo odżywiać i nie mają potrzeby wnikliwego liczenia kalorii. Zamów dietę
Odchudzająca Jest to typowa, deficytowa pudełkowa dieta redukcyjna, której celem jest zgubienie zbędnych kilogramów oraz zmniejszenie obwodów w kluczowych miejscach ciała w krótkim czasie. Zamów dietę
Sport Dieta pudełkowa dla sportowców to w pełni zbilansowany zestaw 5 lub 6 posiłków, uwzględniający zwiększone zapotrzebowanie na pełnowartościowe białko oraz węglowodany złożone. Zamów dietę
Wegetariańska Jest to dieta pudełkowa dla wszystkich tych, którzy pragną się smacznie i zdrowo odżywiać i nie mają potrzeby wnikliwego liczenia kalorii. Zamów dietę
Bezglutenowa Jest to specjalna dieta lecznicza dla osób cierpiących na choroby i dolegliwości glutenozależne, tj. celiakia, alergia, bądź nietolerancja na gluten. Zamów dietę
Bez laktory Jest formą leczenia dla osób, których organizm nie trawi zawartego w mleku cukru, czyli laktozy. Zamów dietę

Zobacz